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我是自營商/品牌方，可不可以跟您們合作開發商品/贈品/禮品

中央廚房已轉型中央工廠，提供食品研發客製代工服務

 

老四川於2014年成為台灣首家興櫃掛牌的麻辣鍋品牌。目前台灣地區共14家實體門市，同時經營線上購物商城，中央工廠所生產的商品，每月超過10萬人次的饕客品鑑。

老四川中央工廠，每樣產品從研發檢驗到生產，皆採用高品質的一站式服務，請參考老四川客製服務網站
 

 

重視食品安全 成立自主實驗室

重視食品安全 成立自主實驗室

 

老四川秉持「傳承美味、堅守品質、科技管理、嚴控品檢」的標準深耕台灣。

食品安全是消費者基本需求，為此，老四川引領潮流，斥資上億，率先在中央廚房配置自主實驗室，並通過ISO22000、HACCP驗證。由專業食品技師及品管人員監控生產，自主實驗室成員同時擁有食品技師與餐飲執照，定期回訓食品衛生檢驗技術，以確保生產品質穩定。

自主實驗室針對各批產品進行自主檢驗，從蔬菜原料進貨即進行品質管理，鉅細靡遺落實食品安全。全程皆提供透明及完整檢驗資訊，使消費者能「看見安心，食用放心」。
 

更多老四川中央工廠客製服務


無論從麻辣養生鍋底、香滷、快煮、拌麵、醬香，以及各式風味特色零嘴，集團產品總監群已與海內外數10間知名品牌合作，成為台灣「麻辣味」潮流的推手。
如想瞭解更多客製服務的流程與細節，請參考老四川中央工廠代工與品牌客製服務，或您可直接填寫客製服務洽詢表單，會有專人與您聯絡。

 

瞭解更多客製服務

 

 

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老四川巴蜀麻辣燙

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豬肉川丸子
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清油麻辣湯底(不含牛油)
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老四川特製烏梅汁430ml
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老四川特製烏梅汁670ml
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成都海味干貝醬
$160
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嚴選小魚乾辣椒醬
$120
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手工秘製辣醬
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極緻激辛辣椒醬
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老四川酸辣粉
$55
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老四川螺螄風味粉
$55
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關廟麵
$20
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氣冷雞去骨雞腿肉
$150
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老四川人氣蝦仁漿
$238
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老四川人氣花枝漿
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