火 鍋 湯頭
HOTPOT
湯 底介紹
我們選用經乳酸菌發酵超過60天的酸菜為基底，
搭配辣椒爆炒激發香氣，融入熬煮24小時的鮮甜大骨湯，酸爽風味層次豐富。
「青花酸菜白玉鍋」特別加入青花椒，提升椒香與麻香的層次感，
再搭配彈牙的五花肉片，入口即享鮮、酸、辣、爽的極致體驗，一次滿足，令人回味無窮。
